Как микробы кишечника управляют нашим поведением
19
2В нашем кишечнике обитает целый «зоопарк» – около тысячи видов микроорганизмов (бактерий, вирусов и грибков), которые трудятся день и ночь. Они расщепляют молекулы, из которых состоит пища, запускают биохимические реакции, обезвреживают токсины, производят полезные питательные вещества, формируют иммунитет.
Однако среди многочисленных «друзей» человека в кишечнике обитает и немало «врагов»: они вызывают не только проблемы с пищеварением, но и провоцируют развитие сердечно-сосудистых заболеваний, повышают вероятность сахарного диабета и рака, способствуют возникновению тревожных расстройств, депрессии, аутизма, болезней Паркинсона и Альцгеймера.
Когда нас переполняет ощущение счастья, нам кажется, что пресловутые «гормоны счастья» бушуют в сердце . Однако 90-95% серотонина, основного нейромедиатора, определяющего наше настроение, производят кишечные бактерии. От микробов, заселивших наш «телесный низ», зависит то, счастливы мы или нет, испытываем ли радость или печаль.
Живущие внутри нас бактерии имеют свои пищевые пристрастия. Одни любят сахар, другие – жир, третьи, например, – шоколад. И если вам хочется жареной картошки или пирожного, знайте, что это, скорее всего, не ваше собственное желание, а того самого «зоопарка», который поселился в вашем желудочно-кишечном тракте.
Чем разнообразнее состав микрофлоры, тем труднее будет «плохим» бактериям взять верх над остальными и захватить командование нашим мозгом. А для этого надо изменить рацион. Пища с высоким содержанием жиров и простых углеводов (тот же фаст-фуд) обедняет микрофлору.
Ешьте больше овощей, фруктов, цельнозерновых, ферментированных и кисломолочных продуктов – тем самым вы поможете своему кишечнику увеличить колонии полезных бактерий.
Кроме того, пробиотик улучшает сон и уменьшает проявление различных недомоганий, таких как простуда или диарея.
Как вы думаете, стоит ли « дружить» со своей микрофлорой ?
How do you vote?