Новый год — яркое торжество, но он не должен запоминаться тяжелым отравлением.
Салаты и алкоголь являются главными факторами риска отравления при праздновании Нового года. Салаты, заправленные майонезом, могут храниться вне холодильника не более трех часов. После этого употреблять их не стоит. В теплой среде микробы очень быстро размножаются! В холодильнике и без заправки, салаты могут хранится от 24 до 48 часов.
Даже на вторые сутки можно отравиться салатом, поэтому лучше всё же не готовить еду в большом объеме.
Мясные блюда, в том числе оливье, холодец, сельдь под шубой, делайте в небольших количествах.
Сладости типа тортов и пирожных храните в холодильнике.
Будьте осторожны с алкоголем. Этанол — яд. Чем больше его употреблять, тем больше яда поступает в организм.
Картофель абсорбентом и некоторые другие овощи являются адсорбеном. Они нейтрализуют токсины и яды, замедляют процессы их всасывания в кровь. Но с большим количеством выпитого эффект уменьшается.
Отличного вам Нового года. Вы согласны , что рисковать не стоит ?
How do you vote?